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De la editorial Planeta nos llega una de las últimas publicaciones titulada Descorchados
2020
de Patricio Tapia.
Una gran guia que este año ha batidos un record de vinos catados. Casi 2.000!
Tanto vinos argentinos pero sobre todo chilenos.
Hablamos
de una guia de tomo y lomo que año tras año a crecido para lograr ser
la gran guia del vino chileno. Una guia que en su formato y su contenido
logra una estructura muy amigable con el lector para entender los
mejores vinos, sus cualidades, conocer las novedades de las viñas y
sobre todo encontrar o descubrir lo que a cada persona le guste.
El
libro tiene exactamente la misma estructura que las anteriores
versiones. Se actualiza el contenido y obviamente los ganadores y la
cata de vinos desde la pág 168….hasta la 525!

La
parte interesante es obviamente la cata de vinos. Pero los ganadores me
parece revisarlos en detalles. Enologo del año, vinos revelacion del
año, mejor tinto y blanco del año, super precio, los mejores valles z
las mejores cepas son las catergorias.

Como esto todo depende de las lluvias, en realidad del clima, Descorchados
2020
es año a año un descubrimiento nuevo.

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Una guía genial que me parece una absoluto deber tener en la cocina o bien en el lugar que quieras donde se acostumbra tomar vino. Buen vino además.

Por lo pronto no es una guia solamente para expertos. No aburre a ellos. Pero si cautiva a los novatos que se inician en esto de saber sobre vinos y conocer la opinión de los mejores en la Liga.

Vinos premiados y sus características también es un logro. El autor entiende describir fácilmente un vino complejo. Además de contarnos las noticias del rubro, las tendencias, los cambios y obviamente la historia.

Con Descorchados
2020
en realidad quedas al tanto de lo que pasó, pasa y pasará este 2020 en materia de vinos.
Salud!

Descorchados
2020

lo puedes encontrar directamente acá.
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